Zornitsa Kaz Rusya’da doğmuştur . Daha sonra anayurdu Türkiye’ye Bulgaristan’dan göç etmiştir . Eğitim hayatı boyunca Bulgaristan’da yaşayan Zornitsa, 16 yaşında tiyatro, mankenlik, foto modellik eğitimleri de almıştır. Mankenlik kariyerindeki başarılı performansı ile birçok Bulgar Moda tasarımcısının defilelerinde yer almayı başlayan Zornitsa, o dönemlerde; Miss Pleven ’94 de üçüncülük, ardından “Miss Super Model ‘95 güzellik yarışmalarında birincilik tacı takmıştır. Ancak zirveye çıkmaktan daha zor olanı başarmış ve zirvede kalmıştır, ertesi yıl yani 1996’da Miss Bulgaria kraliçesi olarak tekrar birinci olmuştur.

 2003 yılında radikal bir kararla İstanbul’a yerleşen Zornitsa, modellik kariyerine Türkiye’de devam etmiştir. Modelliğin yanı sıra, Rusça, Bulgarca, İngilizce, Almanca dillerinde tercümanlık yapan model, kariyerine dizi ve sinema oyunculuğu ile devam etmiştir. Acun Medyada bir yıl televizyon program sunuculuğu yapan ve gezi programı sunan Zornitsa, 2016 yılında Türkiye Mankenler Hostesler Derneğini kurmuştur. Derneğin kurucusu ve başkanı olarak kariyerine devam eden Zornitsa, kariyerinde nice başarıların altına imza atmayı hedeflemektedir.